Lunes, 06 Octubre 2014 15:33

Cocina salvadoreña resplandece en “Noche Iberoamericana” en Washington, D.C.

Valora este artículo
(0 votos)

La embajada de El Salvador en Estados Unidos realizó recientemente una degustación de cocina salvadoreña en la “Noche Iberoamericana”, actividad organizada por la Asociación Iberoamericana de Agregados Culturales para difundir las expresiones artísticas y culinarias de sus países miembros.

 

El evento se llevó a cabo en el Instituto Cultural Mexicano, donde el chef salvadoreño y Director de Servicios Alimenticios de la Escuela Culinaria de Carlos Rosario, Benjamín Velásquez, deleitó a los asistentes con platillos típicos de la gastronomía de nuestro país.

 

Además, se ofrecieron productos de otras naciones como ceviche peruano, tapas españolas, así como bebidas representativas de Chile, Argentina, España, Perú y Honduras.

 

La noche culminó con las presentaciones musicales de El Cuarteto del Amor, de Uruguay; el Grupo Etnia, de Perú; y la guitarra brasileña interpretada por Peter Richardson.

 

La Asociación Iberoamericana de Agregados Culturales (AACIA) es una organización sin fines de lucro de Washington, DC, que busca contribuir en la difusión y preservación del patrimonio y la cultura iberoamericana.

 

Los fondos recaudados en la actividad serán utilizados para la presentación de fotografía contemporánea iberoamericana, en noviembre próximo, donde se exhibirán fotografías de artistas de la región, entre los que figura la salvadoreña Muriel Hasbún.

Visto 2295 veces