Jueves, 21 Mayo 2015 14:28

El Salvador participa en competencia internacional de cocina en Washington, D.C.

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La embajada de El Salvador en Estados Unidos participó por segunda ocasión en la distinguida competencia internacional de cocina “Embassy Chef Challenge” en la que una docena de representaciones diplomáticas de diversos continentes promueven su tradición culinaria a través de la preparación de platillos típicos de su país.

En esta ocasión, El Salvador fue representado por el chef Benjamín Velásquez, director de servicios alimenticios de la escuela culinaria de Carlos Rosario, quien compitió con una tradicional sopa mariscada, como plato principal, y nuégados de yuca como postre; los cuales también fueron degustados por los cientos de asistentes al evento.

En la competencia también participaron platillos de otras nacionalidades como Indonesia, Georgia, Guatemala, Venezuela, Qatar, entre otros.  

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